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Gusto

Ci sono cose che passano e cose che restano. Noi ci siamo sempre concentrati sulle seconde.

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Territorio

Gli spazi attorno a noi parlano. Mettiamoci in ascolto e la nostra vita diventerà più ricca, più piena.

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Elementi

La fluidità dell’acqua, il calore del fuoco, la generosità della terra: gli elementi che parlano di noi.

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Piatti

Qualità, quantità, presentazione. Le tre parole che accumunano tutti i nostri piatti.

Dal 1992, riscriviamo ogni giorno i piatti della tradizione.

Le mode non ci sono mai interessate. Da sempre preferiamo concentrarci su ciò che conta davvero. Nei nostri piatti ritroverai le eccellenze del territorio, la pienezza consapevole dei sapori e quel loro brio unico, che può nascere solo da atti creativi sapienti e audaci. La dimensione intima e famigliare ti farà sentire sempre al posto giusto e nel momento giusto.

NON PERDERTI LA NOSTRA PROPOSTA